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ORANGENLIMONADE SICILIAN

Orangenlimonade

Weihnachtskuchen ist eine alte Grafschaft von Modica, die mit frischen Orangenschalen werden kann oder in einigen Variationen, Zitronat, Zitronen, Mandarinen und Clementinen. Es ist ein Kuchen, die einzeln oder als Dekoration für andere Desserts verwendet werden genossen werden kann.

Es sollte blanchieren die Schalen von Zitrusfrüchten und einwirken lassen für einen Tag, wobei das Wasser mehrmals. Die Schalen sind dann in Streifen schneiden und Drain. Eine Flamme, bereiten den Sirup mit dem gleichen Gewicht von Zucker zu karamellisieren beginnt und wenn man die Lust zu kombinieren, und nach fünf Minuten, woraufhin alle den Teig auf einer ebenen Fläche mit Mandelöl gefettet. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, wird es in einem Glas Siegel erhalten.