MOLISE

Il Molise è la più piccola regione italiana. Confina a nord-ovest con l’Abruzzo e il Lazio, a sud con la Campania e la Puglia. E’ bagnato per pochi chilometri dal mar Adriatico. Il territorio è attraversato dall’Appennino per circa la metà del totale, per poi scendere verso il mare con delle dolci colline che vanno a sfumare su di una costa sabbiosa e pianeggiante. In molti centri della regione si possono praticare gli sport invernali: sia nei monti della Meta in particolare nei comuni di Pescopennataro, Pietrabbondante, Vastogirardi e San Pietro Avellana; sia nella parte meridionale sul massiccio del Matese nei comuni di Bocca della Selva, Capracotta e Campitello Matese, dove è possibile divertirsi sia con lo sci alpino che con quello di fondo. La spiaggia di sabbia è continua e ben attrezzata da Termoli, a Campomarino, Montenero e Setacciato. Immersi nei boschi di pino e tra la macchia mediterranea, caratterizzata dalla presenza del rosmarino, mirti e ginepri si trovano ampi campeggi. Il Molise è stato abitato prima dei greci dai Frentani e dai Sanniti, di cui si trovano resti di archeologia. Si trovano molti piccoli centri caratteristici nelle due province di Campobasso e Isernia. La cucina molisana incrocia i frutti della terra con quelli del mare, realizzando piatti molto squisiti come la pasta e fagioli con le cozze o i cavatelli con rucola e seppie o la minestra di farro e scampi, accompagnati con dolci carni, salumi e vini. Il clima è molto rigido all’interno, con abbondanti nevicate per molti mesi all’anno, andando verso il mare si fa più mite. Nei vari centri si possono apprezzare i sapori e i suoni molisani nelle tante feste di paese come il Palio di San Nicola.

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